Name: 쉽고 맛있는 무우전 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무우 1/3개; 밀가루 1종이컵; 물 1+1/3종이컵; 소금 1t

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일랑일랑

쉽고 맛있는 무우전 만드는법

가을에 더 맛있는 무우를 쪄서 밀가루나 부침가루에 부쳐먹으면 맛있는 별미가 됩니다.^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
1/3개
밀가루
1종이컵
물
1+1/3종이컵
소금
1t

노하우

조리순서Steps

무우 1/3개 정도를
0.5cm 정도로 썰어주세요.

찜기에 썰어 놓은 무우를 가지런히 넣고
센 불에서 물이 끓기 시작하면
중불로 줄이고 5분 정도 쪄주세요.

끓기 시작해서 5분 정도 익히면
불투명했던 하얀색 무우가
약간 투명한 색으로 변해요.
그럼 잘 쪄진 거예요.

넓은 그릇에
밀가루 1컵, 물 1⅓컵, 소금 1t을
넣고 잘 저어서 섞어주세요.

밀가루 대신 부침가루 쓰시려면 소금은 안 넣으셔도 돼요^^

찐 무우를 밀가루물을 잘 묻혀주세요.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 부쳐줍니다.

무우에 묻은 밀가루 물이 살짝 마르면
뒤집어 주면 됩니다.

노릇노릇 달달한 무우전 완성^^

양념간장을 만들어서 살짝 찍어 먹으면 맛있어요.

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

방에스터 2022-12-12 20:54:39

쫄깃ㆍ감자전 비스무레ㆍ앗 사진! 이미 모두 뱃속으로ㆍ ㆍ 감사합니다

한서우 2023-02-26 22:34:55

넘 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다 건강하세요

Messiah 2022-01-27 03:59:54

방법도 배우고 알게 되어서 잘 해 먹었어요.

#무우 #무우전 #가을무 #별미 #초간단

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