Name: 새콤달콤~아삭아삭한 청오이피클!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청오이 3개; 피클링스파이시 1티스푼; 맛간장 1컵; 설탕 1+1/2컵; 사과식초 1컵; 물 2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,165

왕눈이의맛있는이야기

새콤달콤~아삭아삭한 청오이피클!

청오이로 새콤달콤하게 피클을 만들어봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청오이
3개 구매
피클링스파이시
1티스푼 구매

[양념]

맛간장
1컵 구매
설탕
1+1/2컵 구매
사과식초
1컵 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 취청오이 손질법

▶ 취청오이 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

가시오이/청오이를 깨끗하게 씻어주신후 2등분으로 자르고
다시반으로 가르어주세요

숫가락을 이용해서 씨부분을 긁어주신다음 저장용기에 차곡히 담아주세요

맛간장(진간장)/설탕/사과식초/물을 넣어 섞어서 단짠새콤으로 마추어 주세요
*설탕은 개인의 입맛에 빼고 더하세요

피클링스파이스를 1티스푼만 넣고 5분간 펄펄 끓여주세요

펄펄 끓여진 간장촛물을 그대로 담아 두었던 청오이에 부어주신후 차게식힌다음 냉장 2~3일 보관후부터 드셔주시면 되세요

5일이 지난 청오이/가시오이피클이네요
저는 그대로 건져서 한입크기로 잘라서 먹었네요~

: 그냥 잘라서 드셔도 되시고 작게 잘라서 간장물기를 꼭짜주신후 양념에 무쳐드셔도 맛있네요

청오이피클 관련 상품

등록일 : 2020-06-23 수정일 : 2020-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

2020-06-29 14:17:57

아삭아삭 넘 맛나요~~

쉐프의 한마디2020-06-29 18:02:02

ㅎ감사합니다~♡

#가시오이 #청오이장아찌 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #오이피클

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(126)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(88)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(73)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(54)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(246)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(687)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(25)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(24)
4

훈제오리야채볶음 맛있고 간단레시피 한끼뚝딱!!

Mrs새싹

4.9(10)

밀푀유나베 맛보장 레시피

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(334)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(363)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(163)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

새콤달콤~아삭아삭한 청오이피클!

2020-06-29 14:17:57

쉐프의 한마디2020-06-29 18:02:02

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피