Name: 아삭아삭 연근조림
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연근 3줌 (약 200g); 물 10스푼; 간장 5스푼; 설탕 1스푼; 물엿 2스푼; 참기름 0.5스푼; 깨소금 약간

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정민맘

아삭아삭 연근조림

밥 반찬으로 딱인 달콤하고 짭쪼름한 연근조림~!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근 약 200g
3줌

[양념]

물
10스푼
간장
5스푼
설탕
1스푼
물엿
2스푼
참기름
0.5스푼
깨소금
약간

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 손질한 연근은 식초를 넣은 끓는 물에 살짝 데친 다음 헹구고 물기를 빼주세요. 물, 간장, 설탕을 골고루 섞고 데친 연근을 넣은 후 조려 주세요.

국물이 반으로 줄어들면 물엿을 넣고 조려 주세요. 국물이 자작해지면 불을 끈 후 참기름과 깨소금을 넣고 골고루 섞어 주세요.

연근조림 완성입니다!

등록일 : 2012-04-04 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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