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시원한맥주 한잔하세요!!!

군만두 소면무침

[재 료] : 군만두 8개, 오이 1/2개, 홍고추 1/2개, 소면 약간

양념 : 고추장 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 2작은술, 다진 파 2작은술, 후춧가루, 소금 약간씩

1.소면을 삶아 차가운 물에 헹궈 둔다.

2. 만두를 구워서 기름 뺀 상태로 둔다.

3. 야채는 얇게 채썰어 둔다.

4. 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 둔다.

5. 만두와 야채 양념장을 넣어 섞어준다. 접시에 소면은 옆에 돌돌 말아 두고 가운데에 군만두 무침을 놓는다

매콤하게 양념한 군만두는 늦은 밤 시원한 맥주와 함께 곁들여 먹기에 딱 좋은 간식이자 술 안주이다. 매콤, 새콤, 달콤한 군만두 위에 아삭아삭하게 씹히는 야채의 맛이 만두의 맛을 더욱 좋게 만들어 줄 것이다.

등록일 : 2007-01-11 수정일 : 2007-01-11

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