준비물

감자3개 .맛살5개.김밥햄.두부1모.빵가루.튀김가루.계란

1.감자를 씻고, 껍질을 벗겨, 여러 조각으로 자른다.

2. 작은 남비에 감자가 잠길만큼의 물의 넣고, 감자를 삶는다.

3. 감자 삶는 동안, 맛살과 햄를 작게 깍둑썰기 한다.

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4.감자 삶는 동안, 양푼에 두부 놓고 으깨준다

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5.삶은 감자의 물기를 빼주고 감자가 식은 후 양푼에 감자를 넣고 으깨준다,

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6.부드럽게 으깨진 잠가에 부두와 맛살,햄.튀김가루.넣고 버무린다,

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7.튀김가루, 계란물, 빵가루 순서대로 묻혀 기름에 튀겨낸다.

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등록일 : 2007-01-08 수정일 : 2007-01-08

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