사과잼 만들기~

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타기의혜

사과잼 만들기~

아시는분이 사과먹어보라고 한자루 주셨네요~

멍든걸 골라내 잼을 만들어봤어요..

사과가 넘 달고 맛있어서 잼만들때 아꿉다.. 생각함서...

재료: 사과 10개, 설탕 조금

1. 사과를 깍아 설탕에 절인다.

2. 설탕이 녹아 스며들면 믹서에 간다.

3. 중불에 저어가면 졸인다. (사과는 사방으로 튀니 조심하세요~)

4. 어느정도 졸여지면 걸쭉해지는데 그럼 완성!!

5. 병을 살균하고 잼넣어 식힌다.

사과가 넘 달아서 설탕은 흐뿌리듯 조금만 넣었구요...

소금을 넣는 분들도있는데 전 양도 작고 금방 먹을꺼라 안넣었네요..

소금을 넣음 더 달답니다~

등록일 : 2008-09-10 수정일 : 2008-09-10

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