Name: 카레실파전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우리밀부침가루 250g; 실파 적당량; 물 500ml; 유기농올리브오일; 카레가루 2TS; 고운소금 약간

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4,051

가시장미

카레실파전

카레가루를 넣어 향이 좋은 고소한 카레실파전입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

넓은 볼에 우리밀부침가루와 카레가루를 넣고 물을 부은뒤 잘 섞어주세요. 반죽을 하실때는 물을 섞은뒤 약 5분정도 기다리면서 섞어주세요. 카레가루랑 우리밀부침가루에 들어있는 치자알갱이가 녹아야하거든요.

달구어진 프라이팬에다 유기농올리브오일을 넣고 카레실파반죽을 올려 앞뒤 노릇노릇하게 구워주세요. 처음에는 소금을 넣지않고 구워 바로 시식을 했었는데 조금 싱거워서 두번째부터는 고운소금을 조금 넣고 구웠답니다.

요렇게 가지런히 담아서 양념장과 곁들어 줍니다.

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등록일 : 2008-07-20 수정일 : 2015-10-27

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