옥수수 빠스~콘으로 맛탕 만들기

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옥수수 빠스~콘으로 맛탕 만들기

옥수수 빠스~콘으로 맛탕 만들기

초급

재료Ingredients

[재료]

콘옥수수
1캔
튀김가루
5큰술
물
4큰술
설탕
4큰술
식용유
5큰술

조리도구

채망
도마
조리용나이프
볼
위생장갑
프라이팬
뒤집개
요리스푼
접시

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

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우선 통조림 옥수수를 채에 받쳐 물기를 탈탈 털어주세요~

물기 뺀 옥수수를 도마위로 넓게 펼친 후~ 신나게 다져줍니다~ 이 과정에서 많은 시간을 소비..... 믹서를 이용하셔도 좋아요......ㅋㅋㅋㅋ

잘 다진 옥수수는 볼에 옮겨 담고~

튀김가루 5큰술과 물 4큰술을

넣어 쉐킷 쉐킷~

분리되지 않고 이렇게 질척한? 느낌의 반죽이 되면 끝!

이제 팬에 식용유 넉넉히 넣고 예열 해 준 후~ 미리 만들어 놓은 옥수수 반죽을 요렇게! 주먹 쥐듯이 짜주면서~ 엄지와 검지 사이로 반죽이 동그랗게 나올 수 있도록 만들어~ 기름에 투하!

저는 집에서 기름 많이 쓰는 요리는 하고 싶지 않아서...... 늘 튀기듯 굽고 있어요~;;ㅋㅋㅋㅋ 하지만.... 튀겨야 더 맛있어요

고루고루 바삭하게 튀겨진 옥수수는 키친 타올 위에 올려 잠시 대기~

인쟈~ 달달한~ 코팅옷을 입혀 주기 위해~ 다른 팬에 설탕 4큰술, 식용유 5큰술 넣고~

녹여 줍니다~ 요렇게 누런 색이 띄면~

바로 옥수수 투하! 볶듯이 잘 섞어주세요~

한김 식혀서 먹어주면~ 바삭 바삭 맛있는 옥수수 빠스 와아아아아아아아아 완성~! 달달 바삭~ 옥수수 탕후루 같은 느낌도 나네요 ㅋㅋㅋ 달달한게 땡길 때~ 한번 만들어 드셔보세요~

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

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#맛탕 #옥숫수빠스 #빠스

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