소고기 채소 두부면동그랑땡!

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왕눈이의맛있는이야기

소고기 채소 두부면동그랑땡!

소고기다짐육과 두부면,채소들을 다져서 동그랑땡을 만들어봤어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1작은술 구매
후추가루
아주조금 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
올리브유
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조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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채반
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

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▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 깻잎 보관법

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▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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소고기다짐육을 준비해서 큰볼에 넣어주세요

양배추,당근,파프리카,깻잎을 작게 다져주세요 *다른채소나 버섯등으로 취향껏 대체하셔도 되세요

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법 레시피

두부면을 준비후에 찬물에 씻어주신후 물기를 빼주신후 작게 다져주세요

1,2,3번을 다넣고 계란을 깨어 넣고 소금,후추가루,생강술,부침가루를 넣어가면서 조금은 되직하게 반죽을 해주세요

중약불 팬을 올려주시고 올리브유를 두르고 위에 반죽을 한입크기로 숟가락으로 떠서 올려주세요

뒤집게로 뒤집어서 눌러가면서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

돼지고기는 부드러운식감이라면 소고기는 쫄깃한식감으로 중간중간에 씹히는 채소들의 아삭함이 좋네요ㅎ 반찬투정하는 유아,어린이반찬으로 좋고 명절전으로도 좋아요

소고기채소두부면동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#소고기다짐육 #얇은두부면 #양배추 #깻잎 #당근 #초간단 #건강한곡물부침가루 #쉬운반찬 #유아반찬 #명절음식 #술안주

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