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하이디랑

연두부 계란찜 전자레인지 계란찜 부드러운 계란찜 만들기

부드럽고 고소해서 아침대용으로 참 좋은 연두부 계란찜입니다.
다이어트식으로도 아주 좋아요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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연두부계란찜 만들 재료 준비했어요. 연두부 대신 순두부 넣으셔도 좋아요.
내열그릇에 계란 4개와 쯔유 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.

내열그릇

연두부 넣고 숟가락으로 툭툭 잘게 끊어줍니다.
물 110ml 넣고 간 보시고 싱거우면 소금으로 간을 맞추어주세요. 저는 소금 1작은술 넣었답니다.
계란물은 그릇의 2/3 정도로 부어주심 되어요.
뚜껑 또는 랩 쓰워서 전자레인지에 4분 돌립니다. 랩 씌울때에는 한쪽 귀퉁이를 살짝 열어놓고 느슨하게 씌워주세요.

전자레인지

꺼내서 한번 저어주세요.
다시 전자레인지에 넣고 3분 돌려주세요.
완성되었어요.
부드럽고 고소한 연두부계란찜 아이들도 참 좋아해요.
팁-주의사항
전자렌지 계란찜을 중간에 한번 저어준 후 다시 돌려주면 골고루 익어서 더 부드럽고 맛있어요.

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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