간단한 아침국 고기없는미역국 달걀미역국 계란미역국

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쿡따라

간단한 아침국 고기없는미역국 달걀미역국 계란미역국

미역국에 달걀 넣어 주면 고기 넣은 미역국 못지 않게 맛있게 먹을 수 있답니다 음식에도 궁합이 있는데 미역은 알칼리성 식품이고 달걀은 산성식품이라 미역과 달걀은 같이 먹으면 더할나위 없이 좋은 궁합입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자른미역
10g 구매
달걀
2개 구매
멸치육수
1200ml 구매
들기름
1.5스푼 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

계량컵
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

달걀은 깨 알끈만 제거하고 휘저어 풀어 주세요~

계량컵 , 요리스푼

마른 자른미역은 물에 3분 정도 담가 불려 준 후 건져 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

믹싱볼 , 채반

냄비에 들기름 1.5스푼 정도 두르고 불린 미역과 국간장 1스푼 넣고 30초 정도 달달 볶아 주세요~

들기름 대신 참기름도 좋습니다

멸치육수 1200ml 정도 붓고 5분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

멀치육수 없을때는 맹물 부어 동전육수 1~2개 넣어 주면 됩니다

액젓 반스푼 넣고 달갈물 부어 줄알 쳐 주고 후추 약간 넣고 맛보고 간이 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

후루룩 한소끔 끓여 주면 계란미역국 완성입니다

: 취향에 따라 다진마늘이나 두부 넣어도 좋습니다

계란미역국 관련 상품

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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#달걀미역국 #계란미역국 #미역국 #미역달걀국 #미역계란국 #달걀요리 #아침국 #미역요리 #계란요리 #국

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