계속생각나는 매운 팽이버섯 조림 덮밥으로도 좋아요.

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푸드디렉터요알남

계속생각나는 매운 팽이버섯 조림 덮밥으로도 좋아요.

매콤하게 만드는 팽이버섯 조림입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
250g 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
물
170ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 자른다.

도마 , 조리용나이프

밑동을 자른 팽이버섯은 먹기 좋게 찢는다.

다진 마늘, 굵은 고춧가루, 진간장, 참치액, 고추장, 물을 넣고 양념을 만든다.

팬에 팽이버섯, 양념장을 넣고 중불로 5분 정도 익힌다.

볶음팬 , 요리스푼

팽이버섯조림덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-23

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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