파절이 만드는 법 파채 요리 파무침 파절임

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뚜루

파절이 만드는 법 파채 요리 파무침 파절임

고기 먹을 때 곁들여 먹기 좋은 파절이, 시원하게 먹을 수 있는 파무침 레시피 알려드릴게요 :)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
200g 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
파채칼
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 3인 기준, 200g 준비해 주세요

파채칼을 사용할게요(다이소 구입)

도마 , 파채칼

파채칼로 쓱쓱 채썰어주세요

자른 파채는 총 200g, 대파 한대 조금 넘는 양이에요

파채는 물에 담가 알싸함을 좀 빼줄게요. 물에 10분정도 담가주시면 됩니다

야채탈수기에 돌려 물기를 싹 제거해주세요

파채소스/ 고춧가루 2큰술, 설탕 4큰술, 매실액 1큰술, 간장 2큰술을 넣어주세요

조리용스푼

통깨는 갈아서 1큰술, 참기름 1큰술 넣은 후 살살 섞어주세요

초간단 파절이 완성입니다

: 새콤한 맛이 좋으신 분들은 식초를 2~3큰술 정도 넣어주세요

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등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-16

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#파절이 #파절임 #파절이만들기 #파무침 #파채무침

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