Name: 명절튀김 쥐포튀김 하는법 쥐포간식 줄쥐포요리
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 튀김가루; 얼음물; 줄쥐포; 식용유

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라피네

명절튀김 쥐포튀김 하는법 쥐포간식 줄쥐포요리

줄쥐포 한줄로 만드는 쥐포튀김입니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

튀김가루
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얼음물
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줄쥐포
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식용유
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조리도구

볼
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요리젓가락
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주방가위
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위생백
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튀김팬
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우드접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

튀김가루와 얼음물을 1대1로 섞어줍니다. 농도는 걸죽하지 않게 주르륵 흐르는 농도로 준비합니다. 농도가 너무 걸죽하면 튀김옷이 두껍게됩니다.

볼 , 요리젓가락

줄쥐포를 가위로 길쭉하게 잘라준후 위생비닐에 담고 튀김가루를 조금 넣어 잘섞어서 덧가루옷은 입혀줍니다.

주방가위 , 위생백

덧가루입힌 쥐포를 반죽물에 넣고

기름이 오르면 쥐포를 넣어서 튀겨줍니다. 쥐포가 일정시간 지나 잘 튀겨지면 기름위로 떠오르고 튀김이 바삭해지면 꺼내서 기름을 빼주면 완성입니다.

튀김팬

튀김은 튀겼을때 바로 먹어야 제맛이죠~~맥주생각나는 쥐포튀김입니다.

우드접시

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등록일 : 2024-02-11 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#쥐포튀김 #줄쥐포 #쥐포간식 #명절튀김 #맥주안식 #아이간식 #쥐포튀김레시피 #명절요리

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