Name: 에어프라이어 연근칩 만들기 에어프라이어 간식 메뉴
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연근 200g; 올리브오일 2~3T; 소금 약간; 식초 1T; 소금 1t

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321

반이짝이

에어프라이어 연근칩 만들기 에어프라이어 간식 메뉴

몸에 좋은 연근을 얇게 슬라이스하여 바삭한 식감을 살려 에프에 튀겨내는 과자보다 맛있는 연근칩이에요 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
200g 구매
올리브오일
2~3T 구매
소금
약간 구매
식초
1T 구매
소금
1t 구매

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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키친타올
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오븐트레이
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에어프라이어
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요리집게
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식힘망
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노하우

동영상

조리순서Steps

연근은 껍질을 벗긴 뒤 가볍게 씻어 준비해요.

감자칼

일정한 두께로 최대한 얇게 슬라이스하여 줍니다.

도마 , 조리용나이프

바겐슈타이거 필러 골라담기

재료가 잠길 정도로 물을 담고 식초 1 큰 술, 소금 1 작은 술을 넣고 잘 섞어줍니다.

볼

특유의 흙내를 잡아주고 갈변현상을 막아준답니다.

10분 뒤 물로 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 털어주고 키친타월에 올려 물기를 제거해줍니다.

채반 , 키친타올

올리브오일 2~3 큰 술, 소금 약간 섞은 뒤 골고루 발라줍니다.

에프 트레이에 일정한 간격을 두고 담아줍니다.

오븐트레이 , 에어프라이어

스위스밀리터리 대용량 18L 2단 오븐 에어프라이어(건조기능 외 5가지)

연근 에어프라이어 조리는 160도 8~10분 정도 구워줍니다.

바스켓형은 중간에 한번 뒤집어 주어야 더 바삭하게 만들어 드실 수 있어요.

요리집게

채망에 올려 한 김 식혀주면 내내 바삭바삭해요.

식힘망

과자보다 더 맛있는 맛 모르고 먹으면 이게 연근이라고? 싶은 그런 건강간식이에요.

: 최대한 얇아야 맛있어서 칼질이 서툴다면 채칼을 사용하여 썰어도 좋습니다.

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등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#연근 #연근요리 #연근칩 #연근튀김 #에어프라이어 #에어프라이어연근 #에어프라이어간식 #에어프라이어연근튀김 #에어프라이어연근칩 #과자

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