초간단! 두부 청국장 맛있게 끓이는법

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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 두부 청국장 맛있게 끓이는법

구수한 향만 살린 두부 청국장 맛있게 끓이는법 레시피는 몸에도 좋은 재료가 듬뿍 들어갔고 맛도 좋으니 쌀쌀한 날씨에 따끈한 김치 두부 청국장찌개 끓이셔서 맛있게 드셔보세요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

두부
1/2모 구매
봄동
1/2포기 구매
신김치
80g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1~2개 구매
쌀뜨물
600ml 구매

[양념 재료 ]

된장
1숟가락 구매
청국장가루
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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봄동과 양파는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 사이즈로 자르고, 두부 반모는 깍둑썰기하고, 청양고추는 어슷썰기 한다.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

양념 재료를 넣고 섞어준다.

* 양념 재료 - 된장 1, 청국장 가루 2, 맛술 2, 고춧가루 1, 다진 마늘 1숟가락을 넣고 섞어준다.

냄비에 오일을 살짝 두르고 신김치 80g을 넣고 볶아준다.

냄비 , 요리스푼

쌀뜨물 600ml를 붓는다.

손질해 둔 봄동, 양파, 두부, 양념장을 넣고 중불에 15분 이상 끓인다.

청양고추를 넣고 2분 더 끓인 후 마무리한다.

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등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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