아이반찬 숙주나물무침

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아이반찬 숙주나물무침

아이반찬으로 좋은 숙주나물무침 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
300g 구매

[양념]

국간장
1/3T 구매
소금
1t 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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숙주나물은 흐르는 물로 씻어서 사용해요 팔팔 끓는물에 넣고 데쳐 주는데요 10초만 데쳐 줍니다 푹 무른 나물이 좋으면 시간 늘리면 되요

믹싱볼 , 채반 , 냄비 , 요리스푼

흐르는 물로 재빨리 헹궈 열기 식혀 줄게요

채에 받쳐 물기 제거해요

볼에 담고 깨, 소금, 국간장, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다 국간장 많이 넣으면 색이 짙어지니 아주 살짝만 넣어요 다진마늘 사용해도 됩니다 저는 패스~

아이반찬 숙주나물무침 완성 입니다

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등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#숙주나물 #숙주나물무침 #숙주데치는시간 #아이반찬

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