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굼빛라이프

소고기 숙주볶음 레시피

냉동실에 샤브샤브 해먹고 남은 소고기 양지가 있어서 숙주볶음을 만들어 보았어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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숙주 한봉을 씻어 채반에 건져 놓습니다.

믹싱볼 , 채반

팬에 식용유를 두르고 다진마늘 한숟가락을 넣습니다.

볶음팬

여기에 슬라이스로 썰어 놓은 대파 한줌을 넣고 함께 볶습니다. 파 마늘 기름을 내주세요!

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

중불

소고기를 넣고 볶습니다.
소고기를 잘 익혀주세요.
소고기가 모두 익었으면 준비해 놓은 숙주를 넣습니다.
굴소스와 간장을 넣어 간을 맞추어 감칠맛을 더합니다.
숙주가 살짝 숨이 죽으면 가스레인지 불을 끕니다. 소고기 숙주볶음 완성입니다!
팁-주의사항
소고기 숙주볶음밥이나 덮밥으로 만들어 드실 때에는 마지막에 참기름 한숟가락 넣어주시고 통깨 톡톡~ 뿌려주시면 맛이 더욱 좋습니다.

등록일 : 2024-01-26 수정일 : 2024-01-26

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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