마른밑반찬~오징어채간장볶음

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왕눈이의맛있는이야기

마른밑반찬~오징어채간장볶음

진미오징어채~를 아이들이 좋아하는 간장으로 단짠단짠으로 휘리릭볶아 밑반찬 만들어봤어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미오징어채
400g 구매

[양념]

마요네즈
2큰술 구매
진간장
4~5큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
조금 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
생강술
1큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
위생장갑
구매
랩
구매
볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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진미오징어채를 먹기좋은 길이로 잘라주시고 마요네즈를 뿌려서 잘 버무려주세요

볼 , 주방가위 , 위생장갑

마르지않게 위에 랩이나 위생봉투로 덮어 잠시 재워두세요
딱딱한 오징어채가 부드러워지네요

양념을 넣어서 잘 섞어주세요 *참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요

볼 , 숟가락

볶아주실 팬에 섞어놓은 양념을 먼저 넣고 바글바글 끓여주시다가

재워뒀던 오징어채를 넣어서 잘섞어가면서 볶아주세요
*중약불에서 조리

요리스푼 , 요리젓가락

1~2분 휘리릭 볶아내주시면 되시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 마요네즈 들어가시게 싫으신경우~진미오징어채에 생강술(미림이나 맛술 또는 소주)를 2~3큰술을 넣어 버무려준후 랩을 씌워 전자렌지에 1분만 돌렸다가 꺼내어 볶아주시면 되세요

오징어채간장볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #어린이반찬 #자취생요리 #밑반찬 #술안주 #단짠단짠

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