돼지고기 찹스테이크 만들기

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요리하는쮸네

돼지고기 찹스테이크 만들기

새콤달콤 풍미 진한 돼지고기 찹스테이크 만들기 알려드릴게요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밑간]

생강가루
1/2스푼 구매
소금
4꼬집 구매
후추
약간 구매

[소스]

버터
2조각 구매
시판 스테이크 소스
6스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
케첩
4스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
소스볼
구매
요리스푼
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볶음팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 양송이버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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돼지 안심은 키친타월로 가볍게 눌러서 핏물을 제거한 뒤 사용하시면 돼요~*

한 입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

생강가루 1/2스푼, 소금 4꼬집, 후추 약간 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.

스텐트레이

준비한 채소는 큐브 모양으로 썰어주세요. 양송이버섯도 비슷한 크기로 썰어주세요.

시판 스테이크 소스 6스푼, 굴소스 1스푼, 케첩 4스푼, 올리고당 2스푼을 섞어 돼지고기 찹스테이크 소스를 만들어주세요.

소스볼 , 요리스푼

팬에 버터 2조각을 넣어 녹여주세요.

버터가 녹으면 밑간 한 돼지 안심을 넣어주세요.

버터 향을 입혀가며 노릇노릇하게 구워주세요.

고기 겉면이 전체적으로 노릇노릇하게 익으면 채소와 버섯을 넣고 가볍게 볶아주세요~*

만들어 놓은 소스를 넣어주세요.

소스가 잘 배이게 3~4분 정도 볶아서 마무리하면 완성이에요.

돼지고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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