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빈티지홀릭

대패삼겹살 부추무침

대패삼겹살 이렇게 드셔 보세요~ 어디에서도 맛볼 수 없는 < 대패삼겹살 부추무침> 드레싱소스와 대패삼겹살과 야채의 조합이 참 잘 어울립니다 ​ ​
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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부추 (200g)는 깨끗하게 씻어 5cm 길이로 썬다

도마 , 조리용나이프

양파는 1/4 얇게 썬다
차가운 물에 양파를 씻어 매운맛을 제거 한다

, 채반

중불로 예열한 팬에 식용유 1큰술을 두르고 대패삼겹살을 볶는다 이때 소금 두꼬집.후추 살짝 뿌린다

볶음팬 , 요리젓가락

노릇하게 볶으면서 키친타월로 기름기를 닦아준다

키친타올

접시에 부추,양파,대패삼겹살을 올린다

플레이팅접시

< 오리엔탈 드레싱 > 만들기 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 홀그레인 머스타드 1/2큰술, 양조간장 2큰술 ,식초 2큰술, 참기름 1큰술
드레싱을 고루 뿌려준다

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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