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일등감의 쉬운 레시피

완벽한 몬테크리스토 샌드위치 만들기!

몬테크리스토 샌드위치 만들기는 햄치즈를 식빵 사이즈에 딱 맞게 넣는 것과 계란물을 입힌 샌드위치를 속까지 다 익혀주는 게 포인트다.
햄치즈가 식빵 크기에 딱 맞게 올라가야 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있고, 샌드위치를 속까지 다 익혀야 고소한 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
그래서 토스트를 중약불 이하의 약한불에 천천히 익혀줘야 하고 세로로 세워서 옆면까지 골고루 익혀주는 게 중요하다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식빵 3장은 정사각 모양으로 자른 후 3장 모두 한 면씩 딸기잼 또는 좋아하는 과일잼을 발라준다.

도마 , 조리용나이프 , 버터나이프

바트에 달걀 2개와 우유 40ml를 붓고 섞어서 준비한다.

세라믹밧드 , 요리젓가락

잼을 바른 식빵 1장을 놓고 그 위에 햄과 치즈 1장을 올린 후 식빵 1장을 올린다.
한 번 더 반복해 빅맥과 같은 모양이 되도록 한다.
미리 풀어둔 달걀물에 빵을 넣어 위아래 양쪽 모두 달걀물을 묻힌다.
달궈진 프라이팬에 버터를 넣고 녹인 후 약불로 불을 줄이고 프라이팬 위에 빵을 올려 노릇노릇하게 천천히 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

강불에 빨리 굽기보다는 약불에 속까지 천천히 익힌다.

맛있게 드세요.

완성접시

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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