Name: 방풍나물 무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 방풍나물 1팩; 식초 2T; 천일염 1T; 고추장 1T; 고추가루 1T; 다진마늘 1T; 매실액 1T; 참기름 1T; 들기름 1T; 통깨 1T

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569

요리조이

방풍나물 무침

쌉쌀한 맛의 방풍나물 무침 입니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
1팩 구매
식초
2T 구매
천일염
1T 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

손질한 방풍나물을 깨끗이 씻어주세요

볼

식초 2T 넣고 15분간 담가 둡니다

건져주세요

채반

천일염 1T 넣고 물을 끓여주세요

냄비

물이 끓으면 3분간 뒤적이면서 데쳐 주세요

요리스푼

건져서 찬물에 헹궈 주세요

줄기도 바로 데쳐서 건져서 찬물에 헹궈 주세요

물기를 꼭 짠 다음 양념을 합니다

고추장 1T 다진마늘 1T 고추가루 1T 매실액 1T 참기름 1T 들기름 1T 넣고 조물조물 무쳐주세요

위생장갑

통깨를 뿌려주세요

줄기는 위 양념의 1/2씩 넣고 골고루 무쳐줍니다

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등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

#방풍나물 #무침 #밥반찬 #밑반찬 #건강 #영양

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