Name: 육수 필요 없는!! '명란젓 애호박국' 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀뜨물 1L; 명란젓 250g; 두부 300g; 애호박 1/2개; 청고추 1개; 홍고추 1/2개; 대파 1/2대; 새우젓 2T; 다진마늘 1T; 후추; 소금

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판교맘’s누구나집밥

육수 필요 없는!! '명란젓 애호박국' 만들기

오늘은 친정에서 받아온 명란젓이 한 통 있어서 아주 시~원하게 즐길 수 있는 '명란젓애호박국' 을 가지고 와 보았어요!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀뜨물
1L 구매
명란젓
250g 구매
두부
300g 구매
애호박
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물 1L가 끓어오르는 동안

냄비

명란젓 250g을 1분간 데친 후,

물기를 빼고,

채반

나머지 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라주시고,

도마 , 조리용나이프

쌀뜨물이 끓어오르면,

명란젓 250g,

두부 300g,

애호박 1/2개,

새우젓 2T,

다진 마늘 1T를 넣고 한소끔 끓어오르면(강불),

청고추, 홍고추 각 1개,

대파 1/2대 넣고 1분간 끓여주신 후,

요리스푼

후추 솔솔 뿌려 마무리 하였습니다~

오늘도 행복한 식사하셔요^^

정리!

명란젓애호박국 관련 상품

등록일 : 2023-12-20 수정일 : 2023-12-20

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#명란젓 #애호박국 #명란젓국 #애호박 #두부 #새우젓 #씰뜨물 #쌀뜬물

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