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일등감의 쉬운 레시피

에어프라이어 고구마 맛탕 빠스 만들기!

원래 빠스는 고구마를 기름에 튀긴 뒤 설탕 옷을 입혀 먹는 바삭바삭한 요리지만, 보통 튀김기보다는 에어프라이어가 있는 집이 많으니 고구마를 튀기는 대신 기름을 넉넉하게 두른 뒤 에어프라이어에 구워주는 게 좋다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 고구마를 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 물에 10분 담근 후 물기를 제거해 준다.

도마 , 조리용나이프

먹기 좋은 사이즈로 자른 고구마에 오일을 골고루 바르고 에어프라이어에 넣고 180도 15분간 구워준다.

에어프라이어

사용하는 기계의 화력에 따라 시간이 달라질 수 있으니 확인 후 시간을 조절한다.

★달궈진 프라이팬에 오일 반컵, 설탕 반컵을 넣고 약불로 녹여준다. 시럽이 녹을 때까지 젓지 말고 끓인다.
★시럽이 녹으면 고구마를 넣고 골고루 섞어준다.

볶음팬 , 요리스푼

★고구마의 양에 맞춰 시럽의 양도 조절한다.
★시럽이 녹을 때까지 젓지 말고 끓인다.

맛있게 드세요.

완성접시

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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