[굴돌솥밥 겨울이 제철인 굴로 만든 굴 돌솥밥 & 달래장과 함께드세요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

234

상품목록

난이가있는그곳

[굴돌솥밥 겨울이 제철인 굴로 만든 굴 돌솥밥 & 달래장과 함께드세요

겨울이 제철인 굴~ 바다의 우유라 불릴만큼 영양분이 많은 해산물이다 생으로 먹거나 익혀 먹고 튀겨먹고,굴무침,젓갈로 만들어 먹기도 합니다 단백질과 각종미네랄 성분이 많고 열량이 적어 다이어트에도 도움이 됩니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
2컵 구매
굴
1kg 구매
마른 표고버섯
약간 구매
무우
100g 구매
레몬 즙
1~2스푼 구매

[양념]

달래
1묶음 구매
간장
4큰술 구매
생수
5큰술 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
돌솥
구매
조리주걱
구매
밀폐용기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굴 1kg울 준비합니다

쌀2컵은 미리 불려둡니다

믹싱볼 , 채반

굴은 소금 반컵을넣고 조물조물 한후 물로 2~3번 쌋어서 체반에서 물기를 빼 주세요

무우 100g은 굵직하게 채 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

돌솥에 쌀 2컵,무우,마른표고버섯을 넣어 줍니다

생수 2컵(400ml)을 부어 줍니다

뚜껑을 닫고 강불에서 10분정도 끓여 줍니다

보글보글 끓으면 밥을 뒤적거려주고 약불로 줄여서 10여분 가열합니다

쌀이 고슬고슬하게 익으면 굴을 올려 줍니다

레몬즙을 1~2스푼 끼얹어 주면 굴의 비린내와 영양분 흡수를 도와주고 굴이 탱글 해 집니다

약불로 7~8분 뜸을 들이고 불을 끕니다

주걱으로 뒤적거려서 그릇에 굴밥을 담아줍니다

밥이 되는동안 달래장을 만들어 주면 되는데요 달래를 씻어서 간장 4큰술 생수5큰술 참기름2큰술,통깨를 넣어 양념장을 만들어 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 밀폐용기

굴 돌솥밥 완성

달래장에 비벼 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있어요 제철 굴 자주 드시고 건강하게 겨울을 보내요

: ❤ 굴에 레몬즙을 사용하면 비린내를 제거하고 굴이 탱글 해 져요

굴돌솥밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2024-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0

#굴밥 #굴무우밥 #돌솥밥 #굴돌솥밥 #무우밥 #영양돌솥밥 #굴요리 #굴씻는법 #굴돌솥밥만들기 #겨울음식무우돌솥밥

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(502)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(25)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(24)
4

훈제오리야채볶음 맛있고 간단레시피 한끼뚝딱!!

Mrs새싹

4.9(10)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(335)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(186)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(136)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(120)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(67)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(31)
3

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)
4

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.