Name: 휴게소보다 최소 10배는 맛있는 고구마스틱
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 4-5개; 식용유 적당히; 슈가파우더 살짝

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396

맛주머니

휴게소보다 최소 10배는 맛있는 고구마스틱

요즘 최애 간식 고구마스틱 얇을수록 바삭하지만 두껍게 썰어 튀겨주면 겉바속촉으로 자꾸만 손이 가는 간식이 된답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
4-5개 구매
식용유
적당히 구매
슈가파우더
살짝 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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채칼
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튀김팬
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요리젓가락
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건지개
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완성접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

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조리순서Steps

1. 고구마를 깨끗하게 씻어주세요.

2. 고구마를 채칼로 썰어주면 얇아서 바삭해지고 칼로 두껍게 썰어주시면 겉은 바삭 속은 촉촉한 고구마스틱이 된답니다.

도마 , 조리용나이프 , 채칼

3. 식용유 중불로 서서히 기름 온도를 올려주고 기름이 일렁이면 고구나 하나를 테스트로 넣어보고 끓으면 바로 다 넣고 튀겨주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

4. 고구마스틱이 어느 정도 노릇하게 튀겨지면 저어주고 겉면이 바삭해질 만큼 익으면 기름에서 건져서 식혀주세요.

건지개 , 완성접시

: 그냥 먹어도 맛있는데 슈거파우더를 조금 뿌려드시면 맛+맛 된답니다.

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등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-23

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레시피 작성자About the writer

맛주머니

www.youtube.com/@tastebag

#고구마튀김 #고구마스틱 #스틱고구마 #고구마튀기기 #고구마간식

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