Name: 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g 1봉지; 굵은소금 1큰술; 대파 1/3대; 연두 1큰술; 가는소금 2/3작은술; 다진마늘 1/2큰술; 깨소금 1큰술; 참기름 2큰술; 후추 조금

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뚜루

콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침

아이들 반찬으로 좋은 하얀 콩나물 무침, 간단한 레시피지만 아삭하니 맛있게 먹기 좋은 국민 밑반찬입니다 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물 300g
1봉지 구매
굵은소금
1큰술 구매
대파
1/3대 구매
연두
1큰술 구매
가는소금
2/3작은술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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궁중팬
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요리스푼
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채반
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완성접시
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도마
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조리용나이프
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노하우

조리순서Steps

콩나물 300g 한봉지는 지저분한 부분을 떼어낸 후 물에 깨끗하게 세척해주세요

믹싱볼 , 채반

끓는 물에 굵은 소금 1큰술을 넣어주세요

궁중팬

콩나물을 넣은 후 3분 데쳐주세요

채반에 밭쳐 찬물에 헹궈 아삭함을 살려주세요

물기를 최대한 털어낸 콩나물은 볼에 담아 무칠 준비를 해주세요

대파 1/3대를 송송썰어 한볼에 담아주세요

도마 , 조리용나이프

연두 1큰술, 가는소금 2/3큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣어주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요

깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후추 조금 넣어 조물조물 무쳐주면 콩나물 무침 완성입니다

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등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-23

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#콩나물무침 #하얀콩나물무침 #어린이밑반찬 #아기반찬 #밑반찬만들기 #초간단밑반찬

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