Name: 새우소금구이만들기 새우머리갈릭버터구이
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생새우 20마리; 천일염 2컵; 버터 40g; 간마늘 1.5t

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우당탕탕숏다&롱다레시피

새우소금구이만들기 새우머리갈릭버터구이

집에서 맛있게 먹을수 있는 새우소금구이만들기, 새우머리갈릭버터구이 만들기이에요. 3만원으로 배부르게 먹을수 있는 새우요리

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[새우소금구이 재료]

생새우
20마리 구매
천일염
2컵 구매

[새우머리갈릭버터구이]

버터
40g 구매
간마늘
1.5t 구매

조리도구

호일
구매
프라이팬
구매
주방가위
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

뚜껑이 있는 후라이팬에 호일을 깔아 주고 천일염(소금) 2컵을 올려주세요.

프라이팬 , 호일

후라이팬 그대로 소금을 올리고 새우소금구이를 하면 후라이팬이 다 손상 된다고 해요.

소금 위에 바로 새우를 올리지 않고, 중불로 소금을 달궈 준후 새우를 올린후 후라이팬 뚜껑을 꼭 닫아주세요.

새우소금구이시간은 중불로 14~15분정도 구워주세요.

새우소금 구이를 완성하고, 머리만 따로 가위로 잘라주세요.
팬에 버터40g, 간마늘 1.5t 넣고 약불로 버터가 녹을때 까지 기다려주세요.

약불로해주세요.

버터가 다 녹으면 새우머리를 올리고, 바싹바싹해질때 까지 구워주면 완성이에요.

요리젓가락

중불로 사용해주세요.

마늘향을 더 느끼고 싶으면 간마늘을 추가해주세요.

: 새우소금구이 소스로는 칠리소스나 초고추장을 추천드려요. 새우머리갈릭버터구이는 버터양과 간마늘양을 추가 하면 더 맛있어요

새우소금구이 관련 상품

등록일 : 2023-11-19 수정일 : 2023-11-20

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#새우 #대하 #만찬 #제철

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