굴소스 간장 어묵볶음 레시피

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요리하는쮸네

굴소스 간장 어묵볶음 레시피

마땅히 먹을 반찬이 없을 때 가장 만만하게 후다닥 만들어서 호로록 먹을 수 있는 감칠맛 뿜뿜 밥도둑 반찬 굴소스 간장 어묵볶음 만들어 볼게요 :)

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
6장 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
식용유
3스푼 구매

[양념]

다진 마늘
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
멸치 액젓
1/2스푼 구매
굴소스
스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고 양파와 당근은 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요.

팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤 대파, 다진 마늘 1스푼을 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

파, 마늘이 노릇해지면 양파, 당근을 넣어주세요.

양파가 투명해지면 어묵을 넣고 가볍게 볶어주세요.

설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 멸치 액젓 1/2스푼, 굴소스를 1스푼을 넣어 골고루 볶아주세요~*

센 불에 수분을 날리면서 양념이 뭉치지 않게 볶아주세요.

알맞게 볶아지면 불을 끈 뒤 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 윤기와 풍미를 더하세요.

단맛을 좋아하면 올리고당을 더 추가하세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.

굴소스간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

소탈 2023-12-09 16:27:00

단짠. 도시락 반찬으로 최고!

댓글 0

#어묵볶음 #간장어묵볶음 #굴소스어묵볶음 #오뎅볶음 #간장오뎅볶음 #굴소스오뎅볶음

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