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요리재능발견

토마토 꽈리고추볶음 만들기

토마토 계란 볶음은 아침 식사로도 아이들 반찬으로도 만들어 드시지요 하지만 토마토와 꽈리고추의 안 어울릴 것 같은 볶음 만들어 보았어요 파스타나 스테이크 먹을 때는 정말 안성 맞춤이에요 재료부터 말씀드릴게요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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방울토마토와 꽈리고추는 씻어서 준비해 놓아요

방울토마토는 십자로 칼집을 내어놓고

도마 , 조리용나이프

방울토마토는 십자로 칼집을 내어놓고 꽈리고추는 한 입 크기로 3등분 정도로 자릅니다
칼집 낸 방울토마토를 끓은 물에 10초 정도 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요

냄비 , 채반

방울토마토 껍질을 벗겨서 담아주세요
펜에 올리브오일 2스푼과 들기름 1스푼을 넣고 방울토마토와 꽈리고추를 넣고 볶아가 소금 한 꼬집을 넣고 휘리릭 볶은 후 그릇에 담아주세요

볶음팬 , 요리스푼

그릇에 담긴 토마토 볶음에 통후추를 갈아서 한두꼬집 뿌려주세요 꼬옥 통후추 간 것으로 넣으세요

완성접시

방울토마토와 꽈리고추가 너무 잘 어울려요 파스타나 스테이크 먹을 때 너무 좋아요 통후추가 토마토 볶음에 풍미를 살려줍니다
팁-주의사항
방울토마토는 십자로 자른 후 데쳐서 껍질을 벗겨서 꽈리고추와 함께 볶아주세요 그리고 마지막에 통 후추를 갈아서 넣어주세요

등록일 : 2023-11-11 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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