고기맛 나는 팽이버섯 튀김 만들기

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요리하는쮸네

고기맛 나는 팽이버섯 튀김 만들기

바삭바삭 쫄깃한 식감에 고기를 먹는듯한 풍부한 감칠맛까지 훌륭한 영양 만점 팽이버섯 튀김 만들기 알려드릴게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
넉넉하게 구매

[반죽]

튀김가루
1스푼 구매
튀김가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밧드
구매
볼
구매
요리스푼
구매
튀김팬
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요리젓가락
구매
건지개
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯이 풀어지지 않을 정도로 밑동을 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

홍고추와 청양고추는 두께감 있게 썰어서 씨를 제거한 뒤 사용하세요.

고추링에 팽이버섯을 끼워주세요.

튀김가루 1스푼을 골고루 뿌려 덧가루를 입혀 주세요.

튀김가루 1/2컵, 찬물 1/2컵을 섞은 반죽을 골고루 입혀주시면 돼요~*

볼 , 요리스푼

팬에 식용유를 넉넉하게 부어 예열한 다음 넣자마자 위쪽을 잡고 흔들어서 펼쳐주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

팽이버섯이 얇기 때문에 방심하면 안 돼요.

튀김 부스러기는 그때그때 건지개로 정리해 주세요.

앞뒤로 바삭하게 튀겨내면 완성이에요.

: 간장 소스에 찍어 먹어도 좋고 떡볶이와 함께 즐겨도 좋아요.

팽이버섯튀김 관련 상품

등록일 : 2023-11-10 수정일 : 2023-11-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#팽이버섯튀김 #버섯튀김 #팽이버섯요리 #간단한튀김

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