떡만두국 레시피 간단한 떡만둣국 만들기 만두요리

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빵식이

떡만두국 레시피 간단한 떡만둣국 만들기 만두요리

날씨가 서늘해지면서 뜨끈한 국물이 당기기 시작하는 요즘이죠 집에 있던 만두와 냉동실에 꿀잠 자던 가래떡 해동시켜 만든 떡만두국 레시피랍니다 아주 간단해서 레시피라고 할 것도 없는 메뉴에요 따라해보세요^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
6~8알 구매
가래떡
3~4줄 구매
사골육수
1팩 구매
물
500ml 구매
달걀
2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
액젓
2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

뚝배기거름망
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
볼
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 사골육수 1팩(450g) 넣고, 추가로 물 (약 500ml) 넣어주세요

저는 국물용멸치도 있어서 한줌 넣어 끓여주다가 건져냈어요 멸치는 생략가능!!

끓어오르면 가래떡 3~4줄 어슷 잘라 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

다진마늘 1스푼

소금 1티스푼과 액젓 1~2스푼 (or 간장 1~2스푼) 넣어 간 맞춰주세요

간 맞춘 후 해동된 만두를 먹을 만큼 넣어 끓여주세요

계란 2개 풀어서 둥글게 둥글게 풀어
*젓지 말고 그대로 끓여주세요!

대접 , 요리젓가락 ,

떡이 말랑말랑해지고 계란이 다 익으면 송송 썬 대파 1/2대와 후춧가루 톡톡 뿌려 마무리!

: 만두는 오래 끓이면 터질 수 있어요

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등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-14

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#만두요리 #떡요리 #가래떡요리 #설날 #새해 #떡국만들기 #떡국 #떡만두국만들기 #떡만두국 #떡만둣국

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