후다닥 만든 감자채 볶음.. 밑반찬으로 좋아요~

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윤씨네삼남매

후다닥 만든 감자채 볶음.. 밑반찬으로 좋아요~

감자가 많아 만들었어요

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매
맛소금
1티스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
식용유
4큰술 구매
통깨
조금 구매
후춧가루
조금 구매

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▶ 감자 손질법

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▶ 다진마늘 보관법

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감자 2개 껍질 까서 준비하고 당근은 먹다 남은거에서 조금만 썰어 줄꺼고 양파는 반개만 준비합니다

감자는 채썰어준다음

찬물에 담가 전분기 좀 빼주고

당근과 양파 채 썰어주고

감자는 채망에 받쳐 물기 뺀다음

웍에 식용유 4큰술에 다진마늘 1티스푼 넣고

물기 뺀 감자 넣고

뚜껑 덮어 약불에 대략 3분정도 익혔다가 뚜껑 열고 뒤적거려주고 다시 뚜껑 덮고 3분 정도 뒀다가 열고 뒤적거려줍니다

그 다음 맛소금으로 간 맞춰주기 1티스푼 정도 넣음 살짝 짭쪼름해져요 짠게 싫음 양을 줄여서 넣어주면 됩니다 그리고 감자양에 따라 맛소금양을 가감해주세요

감자가 반 정도 익음 양파랑 당근 넣고

이제 골고루 볶아줍니다 감자가 익으면 다 된겁니다

다 됐음 통깨 뿌려주고 후춧가루 살짝 뿌려주면 감자채 볶음 완성입니다

: 햄도 썰어서 같이 넣고 볶아주면 아이들이 좋아해요

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#감자채볶음 #감자요리 #감자채 #밑반찬 #초간단

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