달달한 떡꼬치 양념 만들기 소떡소떡 만드는 법

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나봄수니

달달한 떡꼬치 양념 만들기 소떡소떡 만드는 법

아이들 방학이라 돌밥에 간식까지 챙겨야 하기에 무슨 간식을 해 주면 좋을까? 생각을 하다가 막내가 소떡소떡 먹고 싶다 해서 만들어 주게 되었어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

설탕
4큰술 구매
케찹
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매

조리도구

소스볼
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요리스푼
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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설탕, 참기름, 케찹, 고추장을 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 주세요.

비엔나 소시지는 양쪽 끝을 제거한 후 어슷썰기로 칼집을 내 주세요.

칼집 낸 비엔나 소세지는 뜨거운 물에 담갔다가 빼주세요.

꼬치에 소시지, 떡을 번갈아 가면서 꽂아주세요.

프라이팬에 올리브유(식용유)를 두른 후에 약불로 노릇노릇 익혀 주세요.

노릇노릇 익혀 준 꼬치에 만들어 놓은 양념장을 앞뒤로 골고루 발라주시면 돼요.

: 양념을 넣어서 끓이는 것이 아니라 양념을 솔로 골고루 발라주시면 돼요.

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등록일 : 2023-08-15 수정일 : 2023-08-17

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#소떡소떡만드는법 #떡꼬치양념만들기 #떡꼬치소스 #어남선생떡꼬치레시피

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