Name: 간장 가지볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 4개; 양파 1개; 식용유 4T; 캔참치 100g; 굴소스 2T; 진간장 4T; 설탕 1T; 올리고당 2T; 통깨 1T

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평범한흔남

간장 가지볶음 레시피

간장 가지볶음 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -양파 1개는 길쭉하게 채썰어 준비합니다.

가지는 동글동글 하게 썰어 주세요. 굵기는 1cm 내외로 하시면 될 것 같아요.

가지 손질법 레시피

-달군 프라이팬에 식용유 4T 두르고, 양파 넣어 볶아 주세요. -가스레인지 강불에서 2분 볶습니다.

-캔참치 100g 짜리 모두 다 넣어주세요. 기름포함 입니다. -가스레인지 강불에서 약 1분 볶아 주세요.

썰어 놓은 가지 모두 넣어주세요.

-가지를 넣는 동시에 양념 재료들도 모두 넣습니다. -진간장 4T 넣어주세요.

굴소스 2T 들어갑니다.

설탕 1T 넣어주세요.

올리고당 2T 들어갑니다.

가스레인지 강불에서 가지가 살짝~ 흐물해질때까지만 볶아 주시면 완성입니다. 마지막으로 통깨 1T 뿌려 주시면 마무리 입니다.

: 밑반찬으로 먹어도 되지만, 덮밥 처럼 올려서 드시면 정말 맛잇습니다!

간장가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-09 수정일 : 2023-08-09

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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