계란감자채부침 아이반찬 감자요리 감자채전

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계란감자채부침 아이반찬 감자요리 감자채전

감자채전을 할때 계란 한알 깨트려보세요. 영양도 챙기고 맛도 더욱 고소하고 맛있어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
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계란
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감자는 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 곱게 가늘게 채썰어줍니다.

채썬 감자는 물에 잠시 담궈 전분기를 빼주세요.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 감자채를 고루 넓게 펼쳐서 구워줍니다. 불은 중불입니다.

바닥면이 익으면 넓은 접시를 이용해 뒤집어 주시고 뒤집은 면도 고루 익을 수있도록 뒤집개로 눌러주며 부쳐주세요. 기름이 부족하면 조금씩 추가해줍니다.

위아래가 고루 익으면 계란 1개를 깨트려올려줍니다.

노른자를 터트려 감자채전위에 고루 펼쳐주세요.

그리고 뒤집개로 반을 접어 오믈렛모양으로 만들어 준후 계란이 익을때까지 앞뒤로 뒤집어가면서 감자를 노릇하게 익혀주면 완성입니다.

게란감자채부침 완성!! 맛있게 드세요. 케첩 꼭 뿌려드시는거 추천해요.

계란감자채부침 관련 상품

등록일 : 2023-08-03 수정일 : 2023-08-03

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#감자채전 #감자요리 #감자반찬 #계란감자부침 #계란감자채전 #감자전 #감자볶음 #아이반찬 #슬기로운집밥 #혼술안주

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