Name: 국민간식 고구마로 만드는 맛탕 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 물 100ml; 설탕 6스푼 (또는 조청)

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237

삼형제고기

국민간식 고구마로 만드는 맛탕 레시피

고구마 하면 무슨 요리가 생각나세요? 저는 고구마 하면 바로 맛탕이 생각나요 안그래도 달달한 고구마가 더욱 달달해지는 레시피

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
물
100ml 구매
설탕 또는 조청
6스푼 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
위생장갑
구매
냄비
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

고구마를 씻어주세요

고구마의 껍질을 벗겨주세요

고구마를 썰어주세요

고구마를 튀겨주세요

튀겨진 고구마의 기름을 충분히 빼주세요

물과 설탕을 넣어 코팅할 시럽을 만들어주세요

설탕 대신 조청을 쓰면 광택이 살아나고 더욱 풍미가 살아나요

잘 버무려주면 완성!

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등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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