Name: 찰보리현미김밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 현미 찰보리밥 1.5인분; 김밥김 4장; 어묵조림; 시금치무침; 달걀지단 3개; 무초절임; 양배추샐러드; 깻잎

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재미마미

찰보리현미김밥

현미와 찰보리를 섞어지은 밥으로 만든 집김밥, 말기는 좀 까다로워도 맛은 그만이에요. 건강한 여름김밥으로 추천합니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

어묵은 조림양념 넣어 조린다. 시금치는 데쳐 무친다. 당근은 채썰어 볶는다. 달걀은 풀어 부친 후 길게 썬다. 무초절임은 물기 빼둔다. 깻잎도 씻어 물기를 빼둔다. *모든 재료는 물기없이 조리하는게 포인트에요.

양배추채에 마요네즈 등 넣어 버무린다.

현미와 찰보리 섞어 밥을 짓고 소금, 참기름 등에 버무린다. *찰기가 너무 없으면 밥이 날리므로 백미를 넣지 않을 경우 찰현미를 꼭 넣어주세요.

김밥김 거친면을 위로 놓고 밥을 펼쳐담은 후 준비한 재료를 넣고 말아준다. 먹기 좋은 크기로 썬다.

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등록일 : 2023-05-01 수정일 : 2023-05-12

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재미마미

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#찰보리김밥 #김밥 #집김밥 #잡곡김밥

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