Name: 황태미역국 끓이는법 황태채요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태채 2줌; 마른미역 2줌; 물 4컵; 참기름 약간; 참치액 2T; 국간장 2T

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라피네

황태미역국 끓이는법 황태채요리

고기 없이 황태채로 진하지만 담백하게 끓여 감칠맛도는 황태미역국입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
2줌 구매
마른미역
2줌 구매
물
4컵 구매
참기름
약간 구매
참치액
2T 구매
국간장
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마른미역 2줌을 물에 잘 불려주세요

황태채를 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 잠깐 담궈주면 황태채가 불어요.

불린 황태채를 두 손으로 지그시 눌러 물기를 빼 주세요.

냄비에 참기름을 둘러주세요 들기름을 둘러도 괜찮습니다

그리고 황태채를 달달 볶아주세요 .수분을 날려주는 작업입니다

황태채를 볶아준후 미역을 놓고 잠시 볶아줍니다. 너무 오래 볶을 필요는 없습니다.

물 4컵을 넣고 중불에서 미역이 노곤해질때까지 10분이상 푹 끓여 주세요

간을 해 줄게요.참치액 2스푼 넣어줍니다

국간장 2스푼도 넣어 주세요

그리고 약불에서 20분 이상 더 끓여주시면 완성입니다.

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등록일 : 2023-04-12 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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