봄나물 냉이로 된장국 말고 냉이 넣고 조려 보세요.

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요알남Mingstar

봄나물 냉이로 된장국 말고 냉이 넣고 조려 보세요.

냉이 졸여서 먹어보세요. 새로운 반찬이 됩니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
물
300ml 구매
간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
0.5숟가락 구매
가쓰오부시
2g 구매
다시마
1장 구매

조리도구

접시
구매
유리볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

동영상

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손질하여 씻은 냉이를 준비한다.

냄비에 물, 간장, 설탕, 맛술, 가쓰오부시, 다시마를 넣고 센 불로 끓인다.

양념이 끓어오르면 냉이를 넣는다.

냉이를 넣고 양념이 1/3 정도 남을 때까지 센 불로 졸인다.

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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