홍합요리 영양가득 솥밥레시피 미역홍합솥밥/홍합밥

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홍합요리 영양가득 솥밥레시피 미역홍합솥밥/홍합밥

미역과 홍합 넣고 만든 영양만점 별미밥 홍합솥밥입니다
바다향 가득 품은 미역 홍합솥밥 레시피 알려드릴게요^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
3인분 구매
홍합살
50g 구매
불린 미역
120g 구매
당근
60g 구매
물
280ml 구매
참기름
1스푼 구매
쯔유
1스푼 구매
황설탕
2티스푼 구매
맛술
2스푼 구매

조리도구

조리용스푼
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스텐볼
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계량컵
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트레이
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돌솥
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도마
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▶ 홍합 손질법

▶ 미역 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

쌀은 물에 깨끗이 씻어 준 후
물은 따라 버리고 20~30분 정도 불려 주세요~

당근은 채 썰어 주고 불린 미역은 먹기 좋게 잘라 주었어요~

껍질 깐 홍합살은 소금물에 넣고 헹궈 준비했어요~

돌솥에 참기름 두르고 홍합살 넣고 20초 정도 볶아 준 후
불린 미역 넣고 적힌 분량의 쯔유, 황설탕, 맛술을 넝어 주세요~

쯔유 없을때는 액젓이나 참치액도 좋습니다

채 썰은 당근 넣고 30초 정도 볶아 주세요~

불린 쌀을 넣고 1분 정도 볶아 주세요~

물을 넣고 뚜껑 닫고 중불에서 10분 정도 끓여 주세요~
후루룩 끓어 오르면 한번 섞어 주세요~

불끄고 10분 정도 뜸을 들여 주면 보기만 해도
건강해지는 홍합솥밥이 완성됩니다

홍합밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-22

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#미역홍합솥밥 #솥밥 #미역솥밥 #홍합솥밥 #건강솥밥 #솥밥레시피 #홍합밥 #영양솥밥 #뚝배기솥밥 #홍합요리

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