닭가슴살 치킨까스 만드는 법

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햐야신스

닭가슴살 치킨까스 만드는 법

닭가슴살 이용해서 치킨까스만들었고 타르타르소스까지 같이 만들었어요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

피클
80g 구매
마요네즈
3T 구매
설탕
1작은술 구매
레몬즙
1T 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료준비해줬어요.
카레가루는 생략가능해요.
넣으면 잡내도 잡어주도 향긋하니 맛있어요.
카레가루가 없다면 닭가슴살을 우유에 잠깜 담궈놔도 좋아요.

닭가슴살은 포뜨듯이 반으로 잘라주고 칼집을 내줘요.

계란풀어 계란물 만들어주고 밀가루와 카레가루 섞어줘요.

손질한 닭가슴살을 가루 묻혀주고 계란물입히고 빵가루 입혀줘요.
올리브오일 스프레이로 뿌려줬고 없다면 기름 골고루 발라주세요.

에이프라이어에 180도 10분 앞면 구워주고 뒤집어 올리브오일 뿌려주고 10분 더 구워줘요.
총 20분 구워주면됩니다.

타르타르소스는 피클다지고 소스넣어 섞어주면 완성이에요.
양파도 다져 넣으셔도 좋아요.

노릇노릇하게 잘 구워졌어요.
닭가슴살 치킨까스 완성이에요.

: 닭가슴살 냄새제거위해 우유에 담궈줘도 좋고 카레가루를 좀 넣어주셔도 좋아요..
기름에 튀겨도 좋지만 에어프라이어 튀기면 덜 기름지고 담백해요.
타르타르소스는 농도는 레몬즙으로 조절하시면 됩니다.

닭가슴살치킨까스 관련 상품

등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-06

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초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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