백종원 만두전골 레시피 활용! 들깨 만두전골 만드는 법

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백종원 만두전골 레시피 활용! 들깨 만두전골 만드는 법

백종원 만두전골 레시피를 활용해! 구수한 들깨가루를 듬뿍 넣고 끓인 들깨 만두전골을 소개 드려요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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배추는 먹기 적당한 크기로 썰어주고 팽이버섯도 손질해 주세요.
양파는 채 썰고 대파도 쫑쫑 썰어 준비해 주세요.

버섯 손질법 레시피

만두는 미리 꺼내 살짝 해동시켜주고 육수용으로 들어갈 만두 조금은 잘게 썰어 냄비 바닥에 깔아주세요.

만두 위로 배추를 깔아주고 준비한 채소들을 보기 좋게 빙둘러 넣어주세요.

그 위로 만두도 올려주고 물 4컵(800ml)를 부어주세요.
물의 양은 딱 정해진 게 아니라 전골냄비의 크기에 따라 맞게끔 부어주시면 돼요.

이제 양념을 만들어 볼 차례.
다진 마늘 1T, 국간장 2T, 멸치 액젓 1T를 넣고 섞어주세요.

보글보글 끓기 시작하면 양념장을 넣고 섞어주세요.

간을 보고 모자라는 간은 국간장 또는 소금으로 맞춰주세요.

마지막으로 들깨가루 3T를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

이렇게 하여 간단하게 완성이 된 구수한 버전의 들깨 만두전골!

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등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#만두 #만두전골 #들깨만두전골 #백종원만두전골

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