초코쿠기 만들기 달콤한 초코쿠기 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

638

상품목록

luckyyoonha

초코쿠기 만들기 달콤한 초코쿠기 만드는 법

달달한 간식이 떠오를 때 먹기 좋은 초코쿠키에요.
당충전 하고 싶을 때 아메리카노와 함께 먹기에도 좋고
우유 한 잔과 함께 아이 간식으로 좋답니다^^

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물을 담고 그 위에 다크 초콜릿을 담은 볼을 올린 후 물이 끓으면 불을 꺼주세요.

청크초콜릿 40g

초콜릿을 녹일 때 온도가 50도가 넘지 않도록 해주세요.
손으로 만졌을 때 미지근한 정도면 적당해요.

박력분과 코코아 가루를 섞어 체에 두 번 내려 주세요.

박력분 200g, 코코아분말 40g

거품기를 이용하여 버터가 하얀 크림이 될 때까지 풀어 주세요.

버터 70g

크림화된 버터에 설탕을 두 번에 나누어 섞어 설탕을 완전히 녹여 주세요.

설탕 80g

계란을 두 번에 걸쳐 넣어 섞어 주세요.

계란 50g

녹여둔 다크초콜릿을 넣어 섞어 주세요.

다크초콜릿 70g

체에 내린 가루를 넣고 주걱으로 11자를 그리며 자르듯이 섞어 주세요.

날가루가 어느 정도 보이지 않으면 우유를 넣어 주세요.

우유 60g

청크 초콜릿을 넣어 골고루 섞어 주세요.

청크 초콜릿 40g

랩으로 싸거나 비닐봉지에 넣어 냉장고에서 30분간 휴지 시켜 주세요.

냉장고에서 꺼낸 반죽을 동그란 모양으로 만든 후 오븐팬에 올려 주세요.
170도로 예열한 오븐에 넣어 15분 동안 구워 주세요.

바삭한 쿠키를 좋아하면 굽는 시간을 조금 더 늘려 주시면 돼요.
오븐 사양에 따라 굽는 온도와 시간은 조금씩 달라질 수 있어요. 쿠키를 꺼냈을 때 광이 나지 않으면 잘 익은 거예요.

구운 초코 쿠키를 식힘망에 올려 식혀 주세요.

: 버터, 달걀, 우유는 만들기 전 미리 냉장고에서 꺼내 준비해 주세요.
오븐은 170도로 예열해 주세요.
다크초콜렛을 넣어 달콤 쌉싸름하고,
약간 두껍게 만든 후 높은 온도에서 짧게 구워 촉촉하고 부드러워요.
휴지하는 시간만 빼면 만드는 시간은 그리 오래 걸리지 않으니
만들어서 맛있게 드셔 보세요.

초코쿠키 관련 상품

등록일 : 2023-01-01 수정일 : 2023-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

sns

요리 후기 1

imsop**** 2023-11-08 21:03:39

뭔가 맜있을 것 같아서 해봄

댓글 0

#초코쿠키 #초코쿠키만드는법 #초코쿠키레시피 #간식 #디저트 #수제쿠키만들기 #베이킹 #홈베이킹 #쿠키만들기

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(431)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(246)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(212)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(95)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(60)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(9)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.