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공실이의주방

맛없는 복숭아로 홈메이드 복숭아 병조림 만들기 복숭아 통조림 만들기

올 여름에는 복숭아가 여기저기서 많이 들어왔는데 처치 곤란인 복숭아를 병조림으로 만들어서 간식으로 꺼내드세요!!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
씻은 복숭아 껍질을 돌려 까주세요
사과 조각 내듯이 복숭아 과육을 잘라주세요
끓일 냄비에 복숭아를 담고 레몬 1/2개를 넣어주세요

슬라이스 쳐서 껍질째 넣어주면 더 보기 좋겠지만 저는 껍질을 가서 대충 조각내서 넣어주었어요!!^^

설탕 94g을 냄비에 넣어주세요
물 300ml를 냄비에 넣어주세요
레몬즙 1/2T를 넣어주세요 끓어 오를때 넣어주셔도 됩니다!!^^
바글바글 끓기 시작하면 이때부터 12분간 졸여주세요 중간중간 뒤적여준 다음 끓을 동안 담을 유리병을 열탕소독해 주세요
한 김 식힌 다음 열탕 소독한 병에 졸인 복숭아를 담아두면 복숭아 병조림 완성이에요!! 하나 찍어 먹어보니 맛은 통조림과 똑같아요
만들기도 간단해서 좋은 것 같아요 간식으로 한두개 정도 꺼내서 먹어도 굉장히 맛있어요^^

등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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