문어감자 샐러드 만들기 뽈뽀 지중해식 자숙 문어요리 월드컵시청 야식메뉴 돌문어낚시

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,788

상품목록

홀라Hola

문어감자 샐러드 만들기 뽈뽀 지중해식 자숙 문어요리 월드컵시청 야식메뉴 돌문어낚시

남편이 일부는 잡고 일부는 현지에서 돌문어를 사와서
전날 삶아서 냉동보관해서 자숙 문어를 만들어 놓았습니다.
구글링해보니 스페인식, 이탈리안식, 지중해식이라고도 불리는 문어감자 샐러드를 만들어보았습니다.

구글을 보면, 감자와 문어를 삶아서
파슬리 송송 썰어 시트론(레몬) 드레싱을 뿌려서
건강하게 드시는 스탈이 많은데,
요렇게 먹으면 아주 다이어트식이 됩니다.

그.러.나.
자숙문어를 사용하다보니 혹시 몰라서
버터에 한번 굽고, 감자도 버터감자 맛있는것처럼
감자도 버터에 각각 구운 후,
상큼한 시트론(레몬) 드레싱을 뿌려서 먹는 스탈로 했습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

문어는 냉동해놓은 자숙문어를 자연해동합니다.

감자는 껍질을 벗긴 후,
끓는 물에 감자를 넣고 소금을 넣고 삶아서 준비합니다.

드레싱을 만듭니다.
레몬즙(쥬스)와 엑스트라버진 올리브 오일, 소금을 넣고, 골고루 섞습니다.

자연해동해놓은 자숙문어를 감쌌던 랩을 벗긴 후, 키친타올로 수분기를 제거합니다.

삶은 감자를 큼지막하게 썹니다.

달군 팬에 이즈니버터 포션 한개를 넣고,
감자를 넣고 중불에 골고루 코팅되도록 볶고 소금을 뿌립니다.

이탈리안 허브와 파프리카 가루를 뿌립니다. 타지 않도록 주의하며 볶습니다.

불을 끄고 팬에서 어느 정도 식힌 후,
그릇에 담습니다.

해동해놓은 문어 다리는 그대로 사용하며,
문어 머리와 나머지 부위만 큼지막하게 썹니다.

달군 팬에 이즈니버터 포션 한 개를 넣고,
문어를 넣고 중불에 골고루 코팅되도록 볶습니다.

이탈리안 허브와 파프리카 가루를 뿌린 후, 타지 않도록 주의하며 볶습니다.

불을 끄고 그릇에 옮겨담습니다.

그냥 이대로 먹어도 넘 맛있어요. ^^

문어는 도톰하게 썹니다.

감자 위에 문어를 얹어서 담습니다.

드레싱을 뿌립니다.

파슬리 가루를 뿌립니다.

통후추를 뿌리고,
드레싱과 골고루 섞으시면 됩니다.

: 레몬 드레싱은
레몬쥬스와 엑스트라올리브오일을 1대 1로 했는데,
위가 좀 약하신 분들은 레몬쥬스비율을 줄이시거나,
아예 레몬쥬스를 살짝 뿌리는 정도로만 하셔도
괜찮으실 것 같습니다.

문어감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

sns

sns

댓글 0

#문어감자샐러드 #뽈뽀 #문어요리 #감자요리 #레몬드레싱 #다이어트 #야식 #지중해식요리 #자숙문어요리 #자숙문어

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.