[진미채 볶음] 촉촉하고 부드러운 매콤한 진미채 볶음~밑반찬,도시락 반찬으로 아주 좋아요

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난이가있는그곳

[진미채 볶음] 촉촉하고 부드러운 매콤한 진미채 볶음~밑반찬,도시락 반찬으로 아주 좋아요

안녕하세요?
난이 입니다
도시락을 싸면서 만들어 본 진미채
밑반찬으로 만들어 두면 아주 좋아요
부드럽게 만들기 위해서 마요네즈로 버무리고
청양고추 넣어서 매콤한 진미채~
도시락 반찬으로 밥 반찬, 술 안주로 아주 좋아요
밥도둑 진미채 볶음 레시피 입니다
함께 만들어 보실까요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
400g
청양고추
4개
마요네즈
3~4스푼

[양념]

생수
6스푼
고추장
4스푼
고추가루
2스푼
다진마늘
1스푼
올리고당
2스푼
물엿
2스푼
설탕
2스푼
맛술
2스푼
참기름
1스푼
통깨
적당량

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채 400g은
후라이팬에 기름을 두르지 않고 약한 불에서
살짝 볶아줍니다

불에 살짝 볶은 진미채에
마요네즈 3~4푼 넣고
무쳐서 10분정도 놓아 둡니다

생수 6스푼
고추장 4스푼
고추가루 2스푼
설탕 2스푼
올리고당 2스푼

물엿 2스푼
맛술 2스푼
참기름 1스푼
통깨 적당히 넣고
양념장을 만들어 줍니다

후라이팬에 만들어 둔
양념장을 부어 줍니다

양념장이 보글 보글
끓으면 불을 끕니다

청양고추 빨간색 2개와
청색 2개를 쫑쫑 썰어서
넣어 줍니다

양념장에 진미채을 넣고
뒤적거려 줍니다

진미채에 양념이 고르게
묻도록 뒤적 거려 줍니다

통깨 솔~솔 뿌려서
진미채를 완성 합니다

촉촉하고 부드럽고 매콤한 진미채 완성
단짠,단짠한 진미채 볶음
부드럽고 촉촉한 매콤 진미채 볶음
밑반찬으로 만들어서 두고 도시락 반찬과 밥 반찬으로 아주 좋아요

: ❤ 진미채는 마요네즈에 미리 무쳐두면 부드럽고 촉촉해요

등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0

#진미채 #진미채볶음 #촉촉한진미채볶음 #매콤진미채 #단짠단짠진미채볶음 #부드러운진미채볶음 #밑반찬 #도시락반찬 #술안주 #밥도둑밑반찬

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