Name: 친정엄마 생각나는, 한꺼번에 쪄먹는 3가지 맛
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추1/4통; 가지 3개; 깻잎 1줌; 홍초; 청양초; 간장; 맛술; 깨소금; 참기름

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홈쿡쌤

친정엄마 생각나는, 한꺼번에 쪄먹는 3가지 맛

6남매 낳아 키우시고
고생만 하시다 떠난 우리 엄마
손재주가 있어 들일 하시고 집에 오시면
후다닥 요리해 주시곤 했습니다.
그땐 밥 위에 쪄서 주었지만,
저는 삼발이에 쪄보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
가지
3개 구매
깻잎
1줌 구매

[양념장]

노하우

동영상

조리순서Steps

손질한 양배추, 깻잎, 1/2로 자른 가지를 삼발이 위에 놓고 쪄냅니다.

홍초, 청양초, 간장, 맛술, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만들어준다.

가지도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

접시에 담아준다.

양념장을 올려준다.

: 1타 3피 친정엄마가 밥 위에 쪄서 냈던 추억의 맛입니다.

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등록일 : 2022-11-02 수정일 : 2022-11-03

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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