맛있는 kfc 코울슬로 만들기

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brinna

맛있는 kfc 코울슬로 만들기

안녕하세요 브리나입니다:)
냉장고에 남은 양배추를 처리하기 위해 코울슬로를 만들어 보았습니다!
kfc 주문할 때 저는 꼭 코울슬로를 먹는데요
너무너무 맛있지 않나요....?
코울슬로 소스로 만들어보았는데 그 맛이 나지 않아서 여러 레시피를 참고하여 발견한 레시피입니다!
꼭 한 번 만들어보세요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
후추
1/2티스푼 구매
설탕
50ml 구매
소금
1/2티스푼 구매
식초
1~2스푼 구매
레몬즙
3스푼 구매
마요네즈
1/2~1컵 구매
우유
50ml 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추와 추가 야채는 식초물에 담가둔 뒤 깨끗이 씻어주세요

먹기 좋게 챱챱 썰어줍니다

마요네즈는 종이컵 기준으로 반컵~한 컵 넣어줍니다
사실 마요네즈는 계량의 의미가 없어요
많이 넣으면 살쪄서 그렇지 맛은 상승ㅋㅋㅋ
양심껏? 먹고 싶은 만큼 넣어줍니다.

우유는 50ml 정도 넣어줍니다
살짝 자작해지기 전까지 넣어주면 돼요

설탕도 우유만큼 넣어줍니다
설탕도 뭐 많이 넣을수록 맛있지만 양심껏...ㅎㅎ

소금은 1/2 테이블스푼 톡! 넣어줍니다

후추도 소금만큼 톡 넣어주세요

식초는 밥숟가락 1~2스푼 넣어주세요
새콤함을 원하시면 더 넣으셔도 됩니다

레몬즙은 식초보다 조금 더 많이
밥숟가락 3스푼 정도 넣어주세요

헬로 레몬 200ml 레몬주스 레몬농축액

이제 쉐킷쉐킷 섞어줍니다

섞었을 때 걸죽함이 적다면 마요네즈를 더 넣어주면 됩니다~
맛보고 취향껏 새콤함을 원하면 식초나 레몬즙 첨가
달달함을 원하면 설탕 추가

다 되었다면 용기에 잘 담아주세요!
바로 먹어도 맛있지만 최소 24시간 냉장보관 뒤에 먹는 게 가장 맛있습니다!

: 완성된 코울슬로는 샌드위치 속으로 사용해도 좋아요~

코울슬로 관련 상품

등록일 : 2022-10-06 수정일 : 2022-10-06

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레시피 작성자About the writer

브리나입니다:)

댓글 0

#코울슬로 #코올슬로 #kfc #코울슬로 #양배추 #샐러드 #양배추샐러드 #마요네즈샐러드

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